Assistent bedrijfsleider - La Galleria Kurhausplein - La Galleria Restaurants in Scheveningen

Assistent bedrijfsleider La Galleria Kurhausplein

FULLTIME

Word jij hét gezicht van ons Italiaanse restaurant aan het Kurhausplein? La Galleria Kurhausplein in Scheveningen is op zoek naar een ondernemende, energieke en ervaren Assistent Bedrijfsleider. Een echte horecatijger met liefde voor Italiaans eten, gastvrijheid en teamontwikkeling. Jij weet wat er nodig is om een restaurant soepel te laten draaien én beter te maken – elke dag weer.

Over de functie

Als Assistent Bedrijfsleider werk je nauw samen met de bedrijfsleider en chef-kok en geef je leiding aan een enthousiast en hecht team. Je bent operationeel verantwoordelijk, hebt oog voor detail en weet hoe je een servicegerichte cultuur neerzet. Je bent niet bang om beslissingen te nemen en voelt je verantwoordelijk voor zowel gastbeleving als de zakelijke kant van het restaurant.

Je werkzaamheden bestaan o.a. uit:

Aansturen, motiveren en begeleiden van het team op de vloer.

Zorgen voor een optimale gastbeleving en servicekwaliteit.

Onderhouden van contact met leveranciers en het sales- en marketingteam.

Meedenken over commerciële kansen en verbeteringen.

Helpen bij werving, selectie en training van nieuwe medewerkers.

Organiseren van servicemeetings, evaluatie- en beoordelingsgesprekken.

Dagelijks sturen op KPI’s, kostenbewaking en planning.

Je bent het visitekaartje van La Galleria – gastvrij, professioneel en ondernemend.

Wat wij bieden

Een zelfstandige en veelzijdige functie in een dynamisch restaurant.

Contract voor minimaal 1 jaar met uitzicht op verlenging.

Flexibele werktijden, inclusief avonden en weekenden.

Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Ruimte om je ideeën uit te voeren en écht impact te maken binnen het concept.

Leuke, gemotiveerde collega’s in een informele sfeer.

Volop doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Mogelijkheid tot het volgen van relevante (management)trainingen.

Wat wij van jou verwachten

Minimaal 3 jaar relevante horeca-ervaring.

Leidinggevende capaciteiten – je staat stevig in je schoenen.

Commercieel inzicht en resultaatgericht denken.

Ervaring met het sturen op KPI’s en verantwoordelijk zijn voor budgetten.

Flexibel in werktijden én houding.

Beheersing van de Nederlandse én Engelse taal.

Affiniteit met Italiaanse gastronomie, wijnen, bieren en cocktails.

Oog voor detail, uitstraling en snelheid in service.

Een proactieve en ondernemende instelling.

Enthousiasme voor het horecavak – en dat straal je uit.

SBen jij enthousiast geworden en kom jij ons team versterken? Stuur je CV op naar Kurhausplein@lagalleria.nl en neem contact met ons op of kom even langs het restaurant?

Klinkt dit als jouw volgende uitdaging?

Wil jij meebouwen aan het succes van La Galleria Kurhausplein en heb je zin in een dynamische rol met veel vrijheid en verantwoordelijkheid Solliciteer dan direct!

Stuur je CV en motivatie naar: giuliano.dalba@entrada-restaurants.nl of loop gerust even binnen bij ons restaurant aan het Kurhausplein voor een eerste kennismaking.